剝皮辣椒雞湯電鍋版


紀明慧
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超簡單的電鍋料理⋯

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
一隻
兩隻
4片
  • 1
    1.先川燙去血水雜質然後洗乾淨 2.乾香菇先清洗然後泡水 3.切薑片3、4片 4.把前面三種東西加在一起(香菇水一起倒)然後加水淹過料,再加半罐剝皮辣椒,放電鍋煮(2杯水)。
小撇步

因為不喜歡吃雞胸所以只放雞腿,雞肉建議買市場新鮮的,不要用超市的冷凍雞,香菇水一起加可以增加湯的香氣。

2017/10/26 發表 8,638 瀏覽
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紀明慧
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討論

共 1 則
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  • Sarasvati Chen
    Sarasvati Chen

    真的,雞肉要去傳統市場買,千萬別買超市的,浪費食材與心力。

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