百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva
Eva
72 食譜 64 粉絲

¥ 地瓜耍甜蜜 ¥

¥ 地瓜耍甜蜜 ¥

描述

原來自己做蜜地瓜不難~~
成品美觀又好吃

275 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.地瓜削皮泡鹽水,避免表面變黑
2.地瓜放鍋前切塊,不要切太小,以免散開

    1.地瓜削皮泡鹽水,避免表面變黑 2.地瓜放鍋前切塊,不要切太小,以免散開

  • 開小火~~鍋內先放少許開水~~
先後倒入蜂蜜,砂糖煮至融化~~

    開小火~~鍋內先放少許開水~~ 先後倒入蜂蜜,砂糖煮至融化~~

  • 地瓜放入鍋內~~
水淹過地瓜~~開始煨煮
※小火煮滾後→熄火→放涼~

    地瓜放入鍋內~~ 水淹過地瓜~~開始煨煮 ※小火煮滾後→熄火→放涼~

  • 步驟3放涼後~~
開火3-5分→熄火→放涼
{大約3-4次中間可拿叉子看熟度}
最後可放室溫至隔天變皺即可裝盒。
待涼冰後更加美味~~

    步驟3放涼後~~ 開火3-5分→熄火→放涼 {大約3-4次中間可拿叉子看熟度} 最後可放室溫至隔天變皺即可裝盒。 待涼冰後更加美味~~

小撇步

蜂蜜可替換成麥芽膏~~更好
比較不會太甜~~

5,593 瀏覽
avatar
Eva 72 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 涼拌小黃瓜 粽子 豆腐 湯麵 蒸蛋 四季豆 小黃瓜 酸辣湯 高麗菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 花椰菜 茄子 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 三杯雞 糖醋排骨 低脂高蛋白 滷肉 雞湯 竹筍 馬鈴薯 鮭魚 番茄 炒麵 娃娃菜 炒飯 打拋豬 雞蛋豆腐 金針菇 雞肉 雞胸肉 菠菜 排骨 白菜滷 南瓜 瓜仔肉 餅乾 糖葫蘆 家常菜 台式泡菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 香菇雞湯