起酥玫瑰花捲
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用糖水煮過的蘋果片裹上起酥皮，烘烤過後整起酥皮膨脹，就像盛開的玫瑰花，灑上清香的肉桂粉，一口咬下香甜酥脆，口感超特別。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
蘋果
1顆
冷凍起酥片
1片
小磨坊肉桂粉
適量
鹽
10g
-
1蘋果用菜瓜布刷洗乾淨，蘋果連皮切薄片後泡鹽巴備用。
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2冷凍起酥片放室溫軟化後切長3公分的長條型。
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3將蘋果均勻的排在起酥片上，排好後在由左往右捲起來像一朵花的樣子。
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4放入烤杯子蛋糕模中，烤箱180度烤約10分鐘即可，最後灑上小磨坊肉桂粉即完成。
小撇步
蘋果泡鹽水防止氧化變色，小磨坊肉桂粉香氣獨特且味道濃郁很適合加入各種料理喔！