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良丞橘時

30 食譜 77 粉絲

金針菇肉捲

金針菇肉捲

描述

簡易便當菜。

134 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

金針菇

半包
豬肉烤肉片

2片

步驟

至傳統市場買醃製過的烤肉肉片，也可以買肉片自行醃製。將肉片切條。
金針菇洗淨後，分適量大小，將剛處理好的條狀肉片捲上金針菇。
少許油熱鍋，放入食材，待定型後再做翻面動作。
因市場肉片有調味過，不再加入調味料，肉片熟透後，加入些許水，讓金針菇吸收肉片的調味，大約1分鐘時間後就完成這道料理。

小撇步

肉片也可以用市售火鍋肉片，金針菇可以替換成玉米筍、小黃瓜等食材。

6,839 瀏覽

2017/10/25 發表

良丞橘時 30 食譜 77 粉絲

料理可以帶給人滿足感和幸福感料理不難，一起完成好吃的料理

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有 1 個一起做

金針菇肉捲：Noddylin 一起做

Noddylin
第一次做的菜:-)

留言

共 1 則

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Vic Key
請問金針菇用煎的容易熟嗎
7 years ago
作者良丞橘時
您好，金針菇建議加些許水燜，透過水氣燜的過程，比起單純煎來說，會比較熟喔。
7 years ago

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