菇菇燉飯 [好菇道好食光]
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描述
好菇道的菇菇一直是家裡冰箱裡不可或缺的食材之一.
大寶, 愛吃零食, 不愛吃飯, 老婆為了要讓她能一口吃下所有食材於是學了這道菇菇燉飯.
二寶出生後, 老婆沒時間下廚, 又不想讓大寶長期吃外食, 於是不會下廚的我, 也拿起了鍋鏟.
這是一道簡單又營養的幸福料理。連不會煮飯的我，聽從老婆的做法也能輕鬆上菜。現在就馬上開始～
- 已參加：好菇Time 好食光妙廚競賽
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材準備
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待菇菇都抄軟時，這時加入雞高湯及白飯。
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待白飯慢慢吸收高湯後，陸續加入塩及黑胡椒繼續拌炒。
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當鍋子的水份變少時就可以關火，加入無塩奶油。
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待無塩奶油完全溶化後，取出盛盤，灑上帕瑪森起司，開動。
小撇步
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
