人妻宵夜料理-菇單上菜【好菇道好食光】

火鍋肉片切絲，抓一點鹽巴、胡椒調味，備用。

2-1紅蘿蔔、黑木耳、空心菜、大蒜，清洗乾淨。 2-2大蒜切丁備用。 2-3紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、空心菜切段、分別川燙備用。 2-4寬冬粉川燙2-3分鐘，依照喜好口感，（此口感偏向帶Q) 2-5醬料全部拌勻，拌勻備用

3-1開鍋淋上10克沙拉油， 3-2小火炒大蒜丁 3-3放入醃製食品的肉絲拌炒到變色 3-4放入紅蘿蔔絲拌炒1分鐘即可起鍋備用