人妻宵夜料理-菇單上菜【好菇道好食光】


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入秋後,真是越夜肚子越孤單.....
來點輕鬆的宵夜料理。滿足嘴殘又不增加負擔

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1包
50克
50克
50克
10克
30克
醬料
25克
5克
10克
25克
  • 1
    火鍋肉片切絲,抓一點鹽巴、胡椒調味,備用。
  • 2
    2-1紅蘿蔔、黑木耳、空心菜、大蒜,清洗乾淨。 2-2大蒜切丁備用。 2-3紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、空心菜切段、分別川燙備用。 2-4寬冬粉川燙2-3分鐘,依照喜好口感,(此口感偏向帶Q) 2-5醬料全部拌勻,拌勻備用
  • 3
    3-1開鍋淋上10克沙拉油, 3-2小火炒大蒜丁 3-3放入醃製食品的肉絲拌炒到變色 3-4放入紅蘿蔔絲拌炒1分鐘即可起鍋備用
小撇步

上桌前灑上些許白芝麻,色香味俱全!

2017/10/21 發表 692 瀏覽
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