新手人妻日常 86 食譜 802 粉絲 追蹤 人妻宵夜料理-菇單上菜【好菇道好食光】 描述 入秋後,真是越夜肚子越孤單..... 來點輕鬆的宵夜料理。滿足嘴殘又不增加負擔 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鴻禧菇 1包 黑木耳 50克 紅蘿蔔 50克 寬冬粉 50克 大蒜 10克 火鍋肉片 30克 醬料 醬油 25克 冰糖 5克 魚露 10克 熱開水 25克 步驟 火鍋肉片切絲,抓一點鹽巴、胡椒調味,備用。 2-1紅蘿蔔、黑木耳、空心菜、大蒜,清洗乾淨。 2-2大蒜切丁備用。 2-3紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、空心菜切段、分別川燙備用。 2-4寬冬粉川燙2-3分鐘,依照喜好口感,(此口感偏向帶Q) 2-5醬料全部拌勻,拌勻備用 3-1開鍋淋上10克沙拉油, 3-2小火炒大蒜丁 3-3放入醃製食品的肉絲拌炒到變色 3-4放入紅蘿蔔絲拌炒1分鐘即可起鍋備用 小撇步 上桌前灑上些許白芝麻,色香味俱全! 1,814 瀏覽 2017/10/21 發表