雪白菇造型醬油蛋【好菇道好食光】


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孩子愛吃醬油蛋,將雪白菇加進蛋裡ㄧ起煎,營養又好吃!萬聖節快到來,搭配造型,小孩吃的更開心!

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
雪白菇
3/1包
雞蛋
4顆
白醬油
3匙
海苔
少許
  • 1
    準備簡單的三樣食材
  • 2
    先將四顆蛋加醬油打散
  • 3
    雪白菇去除底部,手撕小塊,放入打散的蛋中
  • 4
    熱油鍋,將蛋液倒入,先開小火煎5分鐘
  • 5
    煎到有點微焦就可以翻面,將另ㄧ面也煎到微焦、蛋熟即可
  • 6
    起盤完成、在剪海苔擺出南瓜造型
小撇步

1.快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
2.使用白醬油不會死鹹,如用ㄧ般醬油可減量或加點糖

2017/10/24 發表 521 瀏覽
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