雪白菇造型醬油蛋【好菇道好食光】
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孩子愛吃醬油蛋，將雪白菇加進蛋裡ㄧ起煎，營養又好吃！萬聖節快到來，搭配造型，小孩吃的更開心！
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
雪白菇
3/1包
雞蛋
4顆
白醬油
3匙
海苔
少許
-
1準備簡單的三樣食材 -
2先將四顆蛋加醬油打散
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3雪白菇去除底部，手撕小塊，放入打散的蛋中
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4熱油鍋，將蛋液倒入，先開小火煎5分鐘
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5煎到有點微焦就可以翻面，將另ㄧ面也煎到微焦、蛋熟即可
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6起盤完成、在剪海苔擺出南瓜造型
小撇步
1.快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
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2.使用白醬油不會死鹹，如用ㄧ般醬油可減量或加點糖