雪白菇造型醬油蛋【好菇道好食光】

Yume Tsai
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描述

孩子愛吃醬油蛋,將雪白菇加進蛋裡ㄧ起煎,營養又好吃!萬聖節快到來,搭配造型,小孩吃的更開心!

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

3/1包
4顆
3匙
少許

步驟

  • 準備簡單的三樣食材

    準備簡單的三樣食材

  • 先將四顆蛋加醬油打散

    先將四顆蛋加醬油打散

  • 雪白菇去除底部,手撕小塊,放入打散的蛋中

    雪白菇去除底部,手撕小塊,放入打散的蛋中

  • 熱油鍋,將蛋液倒入,先開小火煎5分鐘

    熱油鍋,將蛋液倒入,先開小火煎5分鐘

  • 煎到有點微焦就可以翻面,將另ㄧ面也煎到微焦、蛋熟即可

    煎到有點微焦就可以翻面,將另ㄧ面也煎到微焦、蛋熟即可

  • 起盤完成、在剪海苔擺出南瓜造型

    起盤完成、在剪海苔擺出南瓜造型

小撇步

1.快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
2.使用白醬油不會死鹹,如用ㄧ般醬油可減量或加點糖

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