<今天在家吃>超簡單香蕉磅蛋糕


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今天在家吃系列~
失敗率0!簡單的食材做出又香又好吃的磅蛋糕
當早餐或下午茶都合適。
可依個人喜好加入肉桂粉和核桃哦!
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時間
60 分鐘
食材
2根
120克
1顆
60克
少量
40克
60ml
5克
個人喜好
適量
適量
  • 準備好所有食材,烤箱預熱180度
*注意*蛋要室溫蛋
盡量選用熟透香蕉,香氣足甜味夠

    準備好所有食材,烤箱預熱180度 *注意*蛋要室溫蛋 盡量選用熟透香蕉,香氣足甜味夠

  • 用微波爐將奶油微波到軟(無微波爐的話放室溫放到軟即可)糖與鹽倒入奶油中用打蛋器打均勻

    用微波爐將奶油微波到軟(無微波爐的話放室溫放到軟即可)糖與鹽倒入奶油中用打蛋器打均勻

  • 接著將香蕉用叉子壓成泥,倒入蛋和牛奶攪拌均勻

    接著將香蕉用叉子壓成泥,倒入蛋和牛奶攪拌均勻

  • 接著將剛剛的奶油倒進香蕉泥中攪拌均勻

    接著將剛剛的奶油倒進香蕉泥中攪拌均勻

  • 倒入麵粉攪拌均勻(如果加入麵粉還是水水的話就適量再加入麵粉)
之後是倒入泡打粉後用切拌的方式拌勻

    倒入麵粉攪拌均勻(如果加入麵粉還是水水的話就適量再加入麵粉) 之後是倒入泡打粉後用切拌的方式拌勻

  • 依個人喜好加入肉桂粉和核桃

    依個人喜好加入肉桂粉和核桃

  • 將烤模塗上奶油,之後烤好後會比較好脫模。
(最後可以在香蕉泥上撒上核桃看起來比較漂亮。)
加入已辦好的香蕉泥,送入烤箱(180度)烤約25分鐘。

    將烤模塗上奶油,之後烤好後會比較好脫模。 (最後可以在香蕉泥上撒上核桃看起來比較漂亮。) 加入已辦好的香蕉泥,送入烤箱(180度)烤約25分鐘。

  • 完成!放隔夜比較好吃呦

    完成!放隔夜比較好吃呦

  • 派對上不可或缺的杯子蛋糕,步驟材料一樣呦!

    派對上不可或缺的杯子蛋糕,步驟材料一樣呦!

小撇步

最後為了確定是否完成可以用牙籤插入蛋糕,拔出後牙籤上沒有沾黏的話就是完成了!

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留言

共 4 則
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  • Rita Kao
    Rita Kao
    請問怎麼知道不會水水的
    打蛋器拿起來有黏稠感 頃斜的時候會慢慢流動👍希望這樣解釋有幫助到你😄
  • PattyLee
    PattyLee
    我上次泡打粉加2g成品還不錯!
    謝謝回答😄
  • 請問泡打粉要放多少呢?食譜沒有寫到要放泡打粉
    不好意思沒有寫到,也謝謝提醒。 我是放5g哦!

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