Oreo免烤乳酪蛋糕(8吋)
描述
再做Oreo cheese cake，这次是用奶油乳酪和动物鲜奶油做的😃新手必成功而且这是很受欢迎的甜品，我的装饰是女儿上的😁
食材
步驟
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饼干去馅，用搅拌机打碎放奶油，拌直全部沾的奶油。
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倒入7吋分离模型，用钢匙压实，入冰箱冷藏备用。
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把吉利丁粉和水浸着5分钟，用隔热水溶解。
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奶油乳酪放入饼干馅一起拌至顺滑，鲜奶油打直弯勾就可以了。
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鲜奶油加入奶油乳酪拌均，再加入吉利丁水拌均。
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拌好的乳酪糊加入oreo饼粗粒，倒入经有饼干低的模中，弄平表面包保鲜膜，放入冰箱冷藏最少6个钟或隔夜。
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第二天才准备蛋糕上的装饰，黑巧克力加适量鲜奶油隔水融化，草莓口味的也是一样做法，这个忘了拍照🙈
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女儿坚持要帮忙做，只好最后步骤让她发挥😊还不赖😘
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最重要是好吃✌
小撇步
其实我是用7吋模的，写食谱是放到8吋🙈我改不到哦😐😅我没有放糖因为有用饼干馅，已经够甜了😃食材饼干我放片是指除掉馅的，就36片等于18块Oreo饼。
