菇菇玉米濃湯[好菇道好食光]


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雪白菇morning,以前會因為洋菇容易變色,這時想到要用雪白菇,排餐的玉米濃湯加入好菇道雪白菇,變成好喝濃湯。雪白菇容易保存,份量剛剛好,讓濃湯加分。

食材
(好菇道)雪白菇
1包
高筋麵粉
30g
無鹽奶油
30g
雞高湯
600cc
玉米醬
200cc
甜玉米粒罐頭
200cc
調味料
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    熱鍋先放奶油,後熄火炒麵粉。
  • 3
    拉到麵粉無顆粒。
  • 4
    鐘後調味放入玉米粒和玉米醬,雪白鵝菇,雞高湯600cc,鮮奶油,煮20分。
  • 5
    要吃時上面淋適量少許奶油,即完成。
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  • 6
    “菇菇玉米濃湯”即完成。
  • 7
    很高興“週週上傳獎”,得到第三週10/17~10/23獎品。 https://blog.icook.tw/posts/111662
小撇步

麵粉最多只要30g.
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2017/10/19 發表 2,879 瀏覽
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