韓式泡菜燉小排
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自己也能輕鬆做的韓式料理
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
小排
1磅
洋蔥切片
一顆
醃料1
蒜仁
7小顆
米酒
40公克
豆腐乳
一塊
味增
兩湯匙
細砂糖
三茶匙
韓式泡菜
3/1罐
分組2
公賣局米酒
半瓶
-
11.蒜仁和40公克米酒放入調理機打成蒜泥 2.蒜泥+其它醃料拌勻再加入小排，醃至15-30分鐘 3.熱鍋加油，放入洋蔥拌炒至半透明，放入小排&醬料+半瓶公賣局米酒+水600cc 4.蓋上鍋蓋，中小🔥燉40分鐘，開鍋蓋大火🔥燒開收汁，起鍋即可
小撇步
小排先醃製入味