韓式泡菜燉小排

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自己也能輕鬆做的韓式料理

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

小排 1磅
洋蔥切片 一顆
醃料1
蒜仁 7小顆
米酒 40公克
豆腐乳 一塊
味增 兩湯匙
細砂糖 三茶匙
韓式泡菜 3/1罐
分組2
公賣局米酒 半瓶
  • 11.蒜仁和40公克米酒放入調理機打成蒜泥 2.蒜泥+其它醃料拌勻再加入小排,醃至15-30分鐘 3.熱鍋加油,放入洋蔥拌炒至半透明,放入小排&醬料+半瓶公賣局米酒+水600cc 4.蓋上鍋蓋,中小🔥燉40分鐘,開鍋蓋大火🔥燒開收汁,起鍋即可
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小撇步

小排先醃製入味

2017/10/17 發表 508 瀏覽

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