香酥奶油曲奇餅乾
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參考香港曲奇餅乾的獨門配方
又鬆又酥入口即化又有奶香味
一口接著一口的吃好滿足😋
做法很簡單一學就會喲👍
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時間
45
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
75g
玉米粉
25g
糖粉
20g
奶油
100g
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1先將低筋麵粉、玉米粉及糖粉先過篩預備，烤箱預熱180度20分鐘 -
2將軟化的奶油及糖粉放入鋼盆內用攪拌器以中低速打到奶油微微泛白
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3攪拌後的奶油加入過篩的低筋麵粉及玉米粉
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4將奶油和粉類均勻攪拌成糰
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5將攪拌均勻後的麵糰放入擠花袋內，麵團留1~2公分的間隔擠上適當大小，擠完直接進烤箱以180度烤15分鐘即可
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6餅乾取出後放涼就完成啦
