高麗菜絲蔥爆豬🐖


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媽媽煮的高麗菜都是蔥炒高麗菜,是媽媽的味道。
其實蔥爆豬肉跟高麗菜真的很搭,有些夜市賣的蔥爆豬都搭著高麗菜一起炒。
這次我把主角換成高麗菜絲豬肉當配角。👍
吃辣的朋友加個辣椒🌶會更讚,但我們家小朋友不吃辣。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
高麗菜絲
4分之一顆
豬肉片
適量
數支
洋蔥大的
半顆
米酒
少許
醬油
少許
少許
  • 1
    備料:高麗菜絲、豬火鍋肉片、蔥及洋蔥。
  • 2
    先爆香蔥跟洋蔥
  • 3
    下肉片,加些米酒去腥,再加入醬油及糖爆炒。。
  • 4
    再下高麗菜絲及鹽和家裡習慣用的調味粉,把高麗菜炒軟就完成了。
小撇步

大火快炒吧!

2017/10/09 發表 1,754 瀏覽
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