超簡單茄子料理 茄香蝦米 綿密香軟的茄子入口即化,老人家也愛吃。

超簡單茄子料理 茄香蝦米


Jenny
29 食譜 41 粉絲
收藏 47 留言 0
1 人跟著做
Picture?width=100&height=100

綿密香軟的茄子入口即化,老人家也愛吃。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2條
1/2 杯
1/2 杯
適量
  • 1
    蝦米泡水,洗去鹹味。蝦米稍微剁碎。茄子切成薯條狀。
  • 2
    蒜末炒香,加入蝦米、茄子、雞湯,小火悶煮15-20分鐘。
  • 3
    起鍋前撒點胡椒粉,幾滴香油。盛盤,香菜裝飾。 (蝦米帶有鹹味,如果嚐起來已經有味道了,醬油則可免了)
小撇步

蝦米的分量可依個人嗜好增減,或是用絞肉代替也OK。

2017/10/08 發表 1,836 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Jenny
29 食譜 41 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩牛肉麵史雲生雞湯鑄鐵鍋棉花糖水波爐早午餐微波爐枸杞蜂蜜芋頭拉麵冰淇淋百香果水果舒肥機泡麵奇亞籽普格義大利麵醬芒果滷味臭豆腐南瓜濃湯3M真空保鮮盒洛神花迷迭香獅王洗碗精鳳梨酥芭樂檸檬虎牌電子鍋素食奇異果鮑魚馬卡龍飛利浦IH電子鍋秋葵燒肉Bosch廚師機壽司減肥餐便當鳳梨蛋捲壽喜燒紅豆火龍果WMF快力鍋涼拌小黃瓜土豆