三杯雞

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份量2人份

食材

土雞腿 一隻
薑片 少許
蒜頭 數顆
九層塔 少許
調料
醬油 25ml
米酒 25ml
麻油 10ml
少許
蠔油 少許
  • 1雞腿肉切塊皮朝下煎到雙面金黃起鍋備用
  • 2起新鍋倒入少許香油爆香薑片蒜頭倒入雞肉拌炒
  • 3倒入醬汁關小火醬汁收乾撒上九層塔拌一下完成
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小撇步

因為不想吃太油所以麻油我有減半

2017/10/07 發表 7,674 瀏覽

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