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三杯雞

Name: 三杯雞 by Tin Tin Chiu
Yield: 2 人份
Ingredients: 土雞腿 一隻; 薑片 少許; [調料] 醬油 25ml; 蒜頭 數顆; [調料] 米酒 25ml; 九層塔 少許; [調料] 麻油 10ml; [調料] 糖 少許; [調料] 蠔油 少許

Tin Tin Chiu

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份量

2 人份

食材

一隻

少許

數顆

少許

調料

25ml

25ml

10ml

少許

少許

1
雞腿肉切塊皮朝下煎到雙面金黃起鍋備用
2
起新鍋倒入少許香油爆香薑片蒜頭倒入雞肉拌炒
3
倒入醬汁關小火醬汁收乾撒上九層塔拌一下完成

小撇步

因為不想吃太油所以麻油我有減半

2017/10/07 發表 8,671 瀏覽

Tin Tin Chiu

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