無麪粉包(生酮可食)

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無粉,無糖,無代糖,低碳
生酮可食
粉量不需要太準確,最重要是攪拌後的麪團不黏就可以了,很簡單。
準備時間只需15分鐘,只是焗的時間比較久。

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

杏仁粉 200g
無鋁泡打粉 15g
洋車前子粉 50g
雞蛋 5隻
適量
芝士粒 optional
牛油 45g
75ml
  • 1所有粉類拌勻
  • 2牛油用微波爐/熱水弄至液化,變成牛油溶液
  • 3雞蛋打勻,加入牛油及水
  • 4把拌好的雞蛋液倒入粉類攪拌好,倒入方形焗盆,放在已預熱180度的焗爐約1小時30分鐘。完成
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小撇步

攪拌好的麪團以不黏碗為ok。
已弄好的麪團可加入芝士粒在內,不能露面否則會焗燶芝士。
可加入其他餡料

2017/10/03 發表 1,771 瀏覽

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