可樂滷雞翅
可樂滷雞翅
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時間
60
分鐘
食材
醬油
100ml
可樂
300ml
薑片
隨意
蒜片
隨意
蔥
隨意
雞蛋
4顆
油豆腐
一盒
雞翅
一盒
米酒
隨意
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1先煮水煮蛋，從冷水就放蛋開始煮比較不會爆
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2用米酒跟薑片醃雞翅15分鐘
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3煎雞翅至兩面金黃，加入米酒嗆鍋，再爆香薑、蒜
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4將雞翅、白煮蛋、水煮過的油豆腐放入鍋內，再加入醬油：可樂（1：3）淹過食材，並放入爆香的辛香料及蔥
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5電鍋外鍋2杯水，跳起就可以吃了
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