Abby Weng 13 食譜 15 粉絲 追蹤 古早味蛋餅 描述 自製餅皮好天然又健康,雞蛋香氣四溢,在家的悠閒時光。 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 兩顆 蔥 適量 中筋麵粉 適量 水 適量 鹽巴 適量 步驟 ㄧ張餅皮最少0.5刻度的麵粉:0.5刻度的水。慢慢將水分段加入中筋麵粉中拌成糊狀。 蛋打散加入蔥花,再加入適量的鹽。 鍋子燒熱加入油,溫度要夠,手能感受熱氣,再把麵糊倒入鍋中,慢慢畫圓。 小火煎各兩分鐘就能翻面,備用。 蔥蛋入鍋,再把餅皮蓋在蛋上面,捲半,完成。 4,586 瀏覽 2017/10/01 發表