烤牛油果
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食材
牛油果
1隻
蔥
適量
蛋黃
適量
橄欖油
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
-
1牛油果洗凈後切半去核，蔥切碎。 將蛋黃放入牛油果中間，刷上薄薄的橄欖油，再撒上黑胡椒、鹽及蔥。 用錫紙摺成托盤，把牛油果放入焗爐，以200度焗10-15分鐘即完成！