花生番茄丸子佐甜蝦-味道絕配的夏日開胃菜

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描述

【第40集】
炎炎夏日沒胃口?那就來道開胃菜吧~
辣椒?番茄?甜蝦?花生?什麼!可以搭在一起?
不要懷疑!告訴你~味道超級妙~酸甜又開胃好好吃
食材簡單,做法簡單~煮飯時只需多煮一碗飯
就可以簡簡單單做這道美味料理囉
夏天不想進油油熱熱的廚房,做這道菜準沒錯!
大家吃到時一定為你拍手的啦!
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時間

15 分鐘

食材

食材
1顆
一份
1碗
4隻
4顆
1小株
其他
1台

步驟

  • 剝皮辣椒切片備用

    剝皮辣椒切片備用

  • 番茄對切,一半切碎放入果汁機內

    番茄對切,一半切碎放入果汁機內

  • 將番茄切塊,再將果肉與果皮分開,籽放入果汁機內,果皮備用

    將番茄切塊,再將果肉與果皮分開,籽放入果汁機內,果皮備用

  • 用果汁機打番茄泥

    用果汁機打番茄泥

  • 將花生粄搓成條狀,再切小段

    將花生粄搓成條狀,再切小段

  • 保鮮膜上鋪白飯,將花生粄稍微搓成球狀,放於白飯上

    保鮮膜上鋪白飯,將花生粄稍微搓成球狀,放於白飯上

  • 包起保鮮膜,用白飯包住花生粄,搓成丸狀

    包起保鮮膜,用白飯包住花生粄,搓成丸狀

  • 碟子放上番茄果皮、剝皮辣椒各一片

    碟子放上番茄果皮、剝皮辣椒各一片

  • 放上飯丸子

    放上飯丸子

  • 放上甜蝦,淋上番茄泥

    放上甜蝦,淋上番茄泥

  • 放上黑豆、插上香菜

    放上黑豆、插上香菜

  • 做法簡單卻超美麗的「花生番茄丸子佐甜蝦」上桌囉~   好入口的大小,一口吃,會先吃到番茄的香氣帶酸酸的味道,用舌尖壓碎飯丸子,甜甜的米香包覆著花生香,搭配清脆的剝皮辣椒提味,尾韻是香菜,完全不膩口~好開胃!主廚的創意太厲害了~小編夏天熱又懶的進廚房,沒胃口,絕對是做這道了~

    做法簡單卻超美麗的「花生番茄丸子佐甜蝦」上桌囉~ 好入口的大小,一口吃,會先吃到番茄的香氣帶酸酸的味道,用舌尖壓碎飯丸子,甜甜的米香包覆著花生香,搭配清脆的剝皮辣椒提味,尾韻是香菜,完全不膩口~好開胃!主廚的創意太厲害了~小編夏天熱又懶的進廚房,沒胃口,絕對是做這道了~

小撇步

❤不用加鹽調味,因剝皮辣椒已有鹹味囉~
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完整影片:https://youtu.be/Xb1hUIV9RbU
花生番茄丸子佐甜蝦/芒果鮭魚包佐薑汁帆立貝/海膽西瓜冷湯
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廚房神器解凍保冰粄開獎啦~快去看看自己有沒有中獎~
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