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貪吃鬼 琦琦
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「一鍋到底料理」番茄起士烏龍麵

「一鍋到底料理」番茄起士烏龍麵

描述

一鍋到底的料理
番茄的酸甜&起士、蛋的香味與濃稠&迷迭香的提味
兼具美味、營養、方便~趕快動手試試看唷

264 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材準備:番茄切小塊、事先用迷迭香醃製雞腿肉

    食材準備:番茄切小塊、事先用迷迭香醃製雞腿肉

  • 如果用不沾鍋建議鍋中放一點點油就好,將雞腿丁、鴻喜菇放入鍋中煎至略熟後先盛盤備用

    如果用不沾鍋建議鍋中放一點點油就好,將雞腿丁、鴻喜菇放入鍋中煎至略熟後先盛盤備用

  • 倒入少許油放入番茄、水、番茄醬,如是冷凍的烏龍麵可不須解凍一併丟入鍋中,開中小火開上並蓋上鍋蓋悶煮至番茄軟爛

    倒入少許油放入番茄、水、番茄醬,如是冷凍的烏龍麵可不須解凍一併丟入鍋中,開中小火開上並蓋上鍋蓋悶煮至番茄軟爛

  • 後倒入事先煎好的雞腿丁、鴻喜菇,接著到入鹽巴、醬油調味拌勻,淋上蛋液,轉小火悶1分鐘即可起鍋

    後倒入事先煎好的雞腿丁、鴻喜菇,接著到入鹽巴、醬油調味拌勻,淋上蛋液,轉小火悶1分鐘即可起鍋

  • 起鍋後在放上起士片,就完成了

    起鍋後在放上起士片,就完成了

小撇步

雞腿丁用迷迭香醃製過,會有提味的效果~
雞腿丁、菇類,先煎過再拌煮會比較香喔~

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