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不認真廚房
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Q彈咖啡凍

Q彈咖啡凍

描述

一杯熱騰騰的早晨咖啡固然對味,可是炎熱的夏天裡,來一塊Q彈可口的咖啡凍,也是很讓人心動的選擇!

77 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將吉利丁片浸泡在冰水中5-6分鐘以泡軟

    將吉利丁片浸泡在冰水中5-6分鐘以泡軟

  • 沖泡即溶咖啡粉,再趁熱溶解砂糖

    沖泡即溶咖啡粉,再趁熱溶解砂糖

  • 將吉利丁片撈起、瀝乾,並泡入即溶咖啡使之完全融化

    將吉利丁片撈起、瀝乾,並泡入即溶咖啡使之完全融化

  • 待稍涼後平均分裝入容器哩,放入冰箱冷卻2-3小時就大功告成了!

    待稍涼後平均分裝入容器哩,放入冰箱冷卻2-3小時就大功告成了!

小撇步

加上一些巧克力米會更美味喔

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