[澳洲邊緣人]無廚房 微波版散壽司


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獻給只擁有微波爐的你

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
1杯
沙拉油
數滴
蛋絲
1顆
少許
沙拉油
數滴
調味醋
白醋
30g
10g
少許
主菜
煙燻生鮭魚
100g或以上
熟白蝦
3~5隻
一根
佐醬
醬油
一匙
哇沙比
依個人喜好
容器
可微波飯盒
數個
菜刀及切菜板
各1
  • 1
    一杯米洗好,加一杯水,數滴沙拉油 煮好放涼備用。 使用微波爐煮約15~20分左右, 請使用安全可微波的容器。
  • 2
    蛋跟鹽打勻,倒入塗了薄油的容器, 微波1~2分鐘,中途可以翻面一下 不要倒太多,只要底部鋪平就好, 如果容器太小可以分幾次微波
  • 3
    微波好的蛋皮們捲起來切絲,再微波個1~2分鐘
  • 4
    把鮭魚跟蝦子們都切小塊
  • 5
    蔥也切好絲(這裡用的是leek,比較粗,不是台灣用的嫩綠蔥)
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  • 6
    挖出要吃的飯量,加入蛋絲蔥絲, 要是有香鬆也可以加一點充場面, 一點一點的倒入調味醋攪拌均勻, 調成自己可以接受的酸度。 喜歡吃熱飯可以再微波1~2分鐘。
  • 7
    把鮭魚跟蝦子加進去, 再倒入拌勻的哇沙米醬油。 頂きます!!!!
2017/09/25 發表 1,884 瀏覽
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討論共 1 則

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你好 我是女生我也在澳洲這邊的

數滴沙拉油指的是?

9 months ago
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作者回應

就是超市賣的沙拉油,讓蛋沾點油香不沾碗

9 months ago