阿羊的邊緣人廚房 2 食譜 13 粉絲 追蹤 [澳洲邊緣人]無廚房 微波版散壽司 描述 獻給只擁有微波爐的你 59 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 米 1杯 沙拉油 數滴 蛋絲 蛋 1顆 鹽 少許 沙拉油 數滴 調味醋 白醋 30g 糖 10g 鹽 少許 主菜 煙燻生鮭魚 100g或以上 熟白蝦 3~5隻 蔥 一根 佐醬 醬油 一匙 哇沙比 依個人喜好 容器 可微波飯盒 數個 菜刀及切菜板 各1 步驟 一杯米洗好,加一杯水,數滴沙拉油 煮好放涼備用。 使用微波爐煮約15~20分左右, 請使用安全可微波的容器。 蛋跟鹽打勻,倒入塗了薄油的容器, 微波1~2分鐘,中途可以翻面一下 不要倒太多,只要底部鋪平就好, 如果容器太小可以分幾次微波 微波好的蛋皮們捲起來切絲,再微波個1~2分鐘 把鮭魚跟蝦子們都切小塊 蔥也切好絲(這裡用的是leek,比較粗,不是台灣用的嫩綠蔥) 挖出要吃的飯量,加入蛋絲蔥絲, 要是有香鬆也可以加一點充場面, 一點一點的倒入調味醋攪拌均勻, 調成自己可以接受的酸度。 喜歡吃熱飯可以再微波1~2分鐘。 把鮭魚跟蝦子加進去, 再倒入拌勻的哇沙米醬油。 頂きます!!!! 6,149 瀏覽 2017/09/25 發表