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《零失敗甜點》龍眼椰果冰

Name: 《零失敗甜點》 龍眼椰果冰 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 龍眼 50粒; 椰奶 200毫升; 鮮奶 100毫升; 椰果 3湯匙

描述

說到做這個甜品是「零失敗」，一點也沒有誇張，只要家中有攪拌機，簡單得只需要將所有材料拌勻，用容器盛好，放入冰櫃一晚，享用時用匙羹𢳂起，加上椰果，味道和質感正正和在甜品店吃的一模一樣。基本上是零技巧零失敗，必定會成功做到。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

龍眼

50粒
椰奶

200毫升
鮮奶

100毫升
椰果

3湯匙

步驟

先將龍眼去殼去核
在攪拌機內，放入龍眼，椰奶及鮮奶，打至龍眼肉成蓉
將龍眼肉蓉倒入一個容器內，放入冰箱大約六小時
用雪糕匙羹𢳂起雪硬了的龍眼蓉，放入碗內，再放上椰果便可上碟

小撇步

EAT AT HOME 食·家
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2017/09/23 發表

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