香菇造型麵包
步驟
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將第一次發酵完成的白吐司麵團分成40g 25g兩份，25g白麵團加入巧克力粉揉成黑麵糰，分割白麵團每個8g，黑麵糰每個5g.
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將黑麵糰擀平覆白麵團後略為壓扁，進行二次發酵約30分鐘。
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二次發酵完成後，將麵團頂端剪開十字，烤箱預熱180C,烘烤15分鐘。
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出爐。
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