義式杏仁脆餅（咖啡杏仁蔓越莓)(減糖) 做一份幸福😊 39 食譜 74 粉絲 追蹤 282 說讚 3 一起做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞蛋 50g 細砂糖 35g 低筋麵粉 100g 鹽巴 1小匙 生杏仁粒 35g 蔓越莓 25g 咖啡粉 5g 步驟 備料(左-》右） 1.雞蛋 2.細砂糖 3.低筋麵粉+鹽巴+咖啡粉 4.生杏仁粒 5.蔓越莓 雞蛋+細砂糖用打蛋器混合至紗糖融解 加入過篩麵粉丶鹽巴和咖啡粉用橡皮刮刀攪拌成團 放入杏仁粒和蔓越莓混合均勻 工作臺撒手粉（高筋麵粉）將麵團整形成長方形 165度C烘烤25分鐘，表面變硬後取出麵團切成厚1公分塊狀 切好的杏仁餅回烤20分鐘至變硬脆即可 9,238 瀏覽 2017/09/16 發表
Ann ting
魚蓉
《忙裡偷閒廚房日記》
