Hsin-hui Chu 3 食譜 9 粉絲 追蹤 起士雞胸肉佐莎莎醬 描述 因為冰箱裏剛好有莎莎醬,就拿來混搭一下,沒想到,很搭! 549 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 1個 起士片 1片 莎莎醬 牛蕃茄 2個 洋蔥 半顆 九層塔(也可用香菜) 適量 鹽巴 少許 糖 少許 義大利綜合香料 少許 檸檬 2顆 橄欖油 少許 黑胡椒 少許 步驟 起士雞胸肉做法: 1。將雞胸肉從側面頗開,不要頗斷,用肉鎚拍打,外面撒一點兒鹽跟黑胡椒。 2。在頗開的雞胸肉內,放入起士片,合起來下鍋煎熟。 莎莎醬做法: 1。牛蕃茄、洋蔥切丁,一顆牛蕃茄不留籽,一顆留,這樣蕃茄的汁跟檸檬汁中和比較好吃,我的蕃茄沒有去皮。 2。九層塔切絲。 3。全部材料與調味料混合 4。糖、鹽可以提味,加一點兒就好 小撇步 1。建議所有調味料(包含鹽巴、糖⋯等),特別是檸檬汁慢慢加入,比較可以找到自己喜歡的酸度。 2。放冰箱,隔天再吃比較好吃,因為洋蔥的嗆會被檸檬汁中和,只剩微嗆,蕃茄、洋蔥泡了檸檬汁後味道更好。 1.1 萬 瀏覽 2017/09/15 發表