起士雞胸肉佐莎莎醬
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因為冰箱裏剛好有莎莎醬，就拿來混搭一下，沒想到，很搭！
熱量
食材
雞胸肉
1個
起士片
1片
莎莎醬
牛蕃茄
2個
洋蔥
半顆
九層塔(也可用香菜)
適量
鹽巴
少許
糖
少許
義大利綜合香料
少許
檸檬
2顆
橄欖油
少許
黑胡椒
少許
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1起士雞胸肉做法： 1。將雞胸肉從側面頗開，不要頗斷，用肉鎚拍打，外面撒一點兒鹽跟黑胡椒。 2。在頗開的雞胸肉內，放入起士片，合起來下鍋煎熟。
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2莎莎醬做法： 1。牛蕃茄、洋蔥切丁，一顆牛蕃茄不留籽，一顆留，這樣蕃茄的汁跟檸檬汁中和比較好吃，我的蕃茄沒有去皮。 2。九層塔切絲。 3。全部材料與調味料混合 4。糖、鹽可以提味，加一點兒就好
小撇步
1。建議所有調味料(包含鹽巴、糖⋯等)，特別是檸檬汁慢慢加入，比較可以找到自己喜歡的酸度。
2。放冰箱，隔天再吃比較好吃，因為洋蔥的嗆會被檸檬汁中和，只剩微嗆，蕃茄、洋蔥泡了檸檬汁後味道更好。