三杯雞

206 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

很下飯的一道菜喔

烹調時間30分鐘

食材

調味料
醬油(醬油膏也可以) 2-3大匙
糖(用醬油膏糖少加) 1-2大匙
麻油 2匙
米酒 2匙
  • 1雞肉,九層塔洗乾淨,辣椒,蒜頭切丁,薑切片後備用
  • 2熱油鍋先用香油煸香薑片,之後放入蒜頭,辣椒爆香
  • 3放入雞肉,醬油,糖炒至雞肉上色後,加入少許水煮到雞肉收汁時,放入麻油炒香,起鍋前放上九層塔,淋上米酒即可
贊助

小撇步

麻油不適合加熱太久,所以,我是最後再加哦~
喜歡甜一點可以糖多加
三杯主食材都能更換,用小卷,杏鮑菇也好吃

2018/04/08 發表 2,551 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

醬汁沒收乾,可以再乾一點

10 days ago
user_avatar
作者回應

因為我喜歡澆在白飯上

10 days ago