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份量
3 人份
熱量
食材
地瓜泥
100G
地瓜粉
200G
細砂糖
20G
3G
牛奶
90cc
1顆
奶油或植物油
15G
黑芝麻
適量
  • 1
    將牛奶和蛋攪打均勻,烤箱200度預熱10分鐘
  • 2
    加入鹽、糖、奶油(已融化)、黑芝麻、地瓜泥,拌勻
  • 3
    最後加入地瓜粉,拌至無粉粒,此時麵糰很黏,用湯匙挖到模具中,放入烤箱,200度烤25分鐘,大約烤10分鐘時麵糰慢慢澎脹,烤好時表面出現裂紋,即完成!
小撇步

放至隔天食用會變較硬,可噴點水再放入烤箱熱一下即可。

2017/09/11 發表 2,939 瀏覽
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請問蛋是指蛋黃還是全蛋?

7 months ago