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食材
蛋黄糊
蛋黄
5粒
全蛋
1粒
25g
30ml
蛋白霜
蛋白
5粒
25g
装饰
起士粉
随意
可可粉
两小匙
  • 1
    分蛋白和蛋黄,预热烤箱150度,准备蛋黄糊,把蛋黄和全蛋放进大碗搅拌,加油拌均最后放过筛面粉,放一旁备用。把蛋白放入大碗用电动器打直大泡,糖分两次加入,打直拿起是小尖勾,忘了拍照😁
  • 2
    拿一些蛋白霜入蛋黄糊,搅拌均匀,再倒回蛋白霜以轻拌均,可以倒进纸杯共9个中杯。
  • 3
    记得要留一些面糊放可可粉拌均。
  • 4
    用牙签转几圈,上面图是孩子帮转的,转到太均匀了😅本来是要好像看到有花纹的😂
  • 5
    上面洒起士粉,入烤箱130烤50分钟。
  • 6
    完成✌
  • 7
小撇步

起士粉按照个人喜欢放多放少。

2017/09/10 發表 310 瀏覽
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