✨關東煮✨
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食材
黑輪
2
米血
1/4條
貢丸
約20顆
白蘿蔔
一條
排骨塊
一大隻
松阪豬肉
一大片
關東煮食材
個人喜好
調味料
香菜
適量
冬菜
適量
炒手
適量
胡椒粉
適量
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1食材可依個人喜好放入。 -
2首先，把排骨洗淨燙過後，加入約八分滿的水，與白蘿蔔和玉米一起燉煮熬出味道。
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3松阪豬肉先用熱水燙過，約五分熟即可取出，切成小條狀，一口大小備用。
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4燙開始出味道後，蘿蔔排骨玉米已熟，便倒入切好的松阪豬肉，一起熬。
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5入續倒入食材一起熬。
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6入續倒入食材。
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7入續倒入食材。
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8關東煮精髓，冬菜。適量。
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9先加入冬菜，在調味，因為冬菜本身會愈熬愈鹹。
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