家常青椒肉絲

1.先將肉片切絲後，用醬油及米酒、糖腌料。 2青椒清洗後切細絲。 3.熱鍋報香蒜末，加入肉絲及青椒，加入適量水後，蓋鍋悶煮5分鐘，帶食材熟後即可起鍋完成。