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魯肉飯的魯肉很下飯

份量
7 人份
時間
120 分鐘
食材
三層五花肉
600克
紅蔥頭
5顆
蘋果西打
500cc
醬油
200cc
100cc
冰糖
1平匙
五香粉
適量
胡椒粉
適量
雞蛋
7顆
豆乾
10片
  • 1
    電鍋水煮蛋:外鍋1杯水、內鍋放雞蛋跟一些水,按下開關
  • 2
    五花肉川燙後切丁,紅蔥頭切丁,雞蛋熟了沖冷水剝殼備用
  • 3
    熱鍋加一點點沙拉油,下紅蔥頭炒個三五分鐘有香氣後,下五花肉拌炒至熟
  • 4
    加入醬油、糖、水拌炒,滾了之後倒進電鍋內鍋,再加蘋果西打、水煮蛋、洗淨的豆乾、五香粉、胡椒粉,拌勻,外鍋兩杯水,按下開關跳起來後即可食用
2017/09/06 發表 1,723 瀏覽
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