蘋果西打魯肉

大象廚房
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描述

魯肉飯的魯肉很下飯

份量

7 人份

時間

120 分鐘

食材

5顆
500cc
200cc
100cc
1平匙
適量
適量
7顆
10片

步驟

  • 電鍋水煮蛋:外鍋1杯水、內鍋放雞蛋跟一些水,按下開關

  • 五花肉川燙後切丁,紅蔥頭切丁,雞蛋熟了沖冷水剝殼備用

    五花肉川燙後切丁,紅蔥頭切丁,雞蛋熟了沖冷水剝殼備用

  • 熱鍋加一點點沙拉油,下紅蔥頭炒個三五分鐘有香氣後,下五花肉拌炒至熟

    熱鍋加一點點沙拉油,下紅蔥頭炒個三五分鐘有香氣後,下五花肉拌炒至熟

  • 加入醬油、糖、水拌炒,滾了之後倒進電鍋內鍋,再加蘋果西打、水煮蛋、洗淨的豆乾、五香粉、胡椒粉,拌勻,外鍋兩杯水,按下開關跳起來後即可食用

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