大象廚房 16 食譜 158 粉絲 追蹤 蘋果西打魯肉 描述 魯肉飯的魯肉很下飯 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 時間 120 分鐘 食材 三層五花肉 600克 紅蔥頭 5顆 蘋果西打 500cc 醬油 200cc 水 100cc 冰糖 1平匙 五香粉 適量 胡椒粉 適量 雞蛋 7顆 豆乾 10片 步驟 電鍋水煮蛋:外鍋1杯水、內鍋放雞蛋跟一些水,按下開關 五花肉川燙後切丁,紅蔥頭切丁,雞蛋熟了沖冷水剝殼備用 熱鍋加一點點沙拉油,下紅蔥頭炒個三五分鐘有香氣後,下五花肉拌炒至熟 加入醬油、糖、水拌炒,滾了之後倒進電鍋內鍋,再加蘋果西打、水煮蛋、洗淨的豆乾、五香粉、胡椒粉,拌勻,外鍋兩杯水,按下開關跳起來後即可食用 7,236 瀏覽 2017/09/06 發表