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茉莉

15 食譜 28 粉絲

蘋果西打滷肉

蘋果西打滷肉

描述

不需技巧的滷肉，超級鹹香下飯，新手也可以試試，滷一鍋隨時都好吃

378 說讚 1 一起做 4 留言

時間

45 分鐘

食材

帶皮三層肉

半斤
蘋果西打

1瓶
青蔥

2-3支
醬油

適量
米酒

1碗
薑片

適量

步驟

先將帶皮三層肉免放油下鍋煎
將煎好的三層肉連同薑片、蔥段、豆干，放入醬油、清水、米酒，比例為2:3:0.5，再加入一罐蘋果西打，不用放糖也有焦糖色，至少滷30分鐘以上，越滷越好吃喔
完成

小撇步

五花肉先煎過再滷可以讓口感更好

使用蘋果西打不用加糖也可以有漂亮的焦糖色

0失敗的超簡單滷肉料理

您一定要試試看，非常下飯

1.1 萬瀏覽

2017/02/25 發表

茉莉 15 食譜 28 粉絲

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有 1 個一起做

蘋果西打滷肉：Jia-Shan You 一起做

Jia-Shan You
很好吃，可惜有點點太鹹😂

留言

共 4 則

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黃琥閔
我想訊問一瓶600ml蘋果西打對醬油、水、米酒的比例
7 years ago
曉綠
蘋果西打是大罐還是小罐
8 years ago
Lin Amber
我有滷過，真的超級好吃😋
8 years ago

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