台式火腿蔥花麵包【麥典麵包專用粉】


♡安夏の手作人妻食堂♡
390 食譜 1.0 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

從小吃到大的台式麵包,鹹麵包裡最愛的就屬這款-火腿蔥花!滿滿的配料豐富又實在,自己製做蔥花飽滿多汁,和市售乾乾扁扁的就是不一樣,火腿更是不手軟的加下去~吃膩了甜麵包嗎?那就來試試這款經典的台式鹹麵包吧!

份量
5 人份
時間
180 分鐘
食材
餡料
2支
3片
2大匙
1顆
30克
1小匙
適量
1小匙
  • 1
    準備好食材
  • 2
    使用麥典實作工坊麵包專用粉,除了小包裝好存放外,做出來的麵包呈現簡單美味,口感又Q彈
  • 3
    麵粉+糖+雞蛋+水+鹽巴+酵母混和成光滑麵團後,加入奶油揉至有薄膜,並靜置發酵至2倍大
  • 4
    將餡料食材通通放入鍋裡
  • 5
    攪拌混和備用
  • 6
    發酵好的麵糰分成15顆小麵糰,3顆放在一起進行第2次發酵30分鐘
  • 7
    將發好的麵糰切割出一條線
  • 8
    塞入滿滿的餡料
  • 9
    淋上美乃滋裝飾,烤箱180度預熱完成後烘烤15分鐘
  • 10
    鹹甜鹹甜,台味十足的火腿蔥花麵包就完成囉!!
小撇步

【本文與麥典實作工坊合作】

2017/10/27 發表 3,614 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
♡安夏の手作人妻食堂♡
390 食譜 1.0 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉晚餐

    台式火腿蔥花麵包【麥典麵包專用粉】 從小吃到大的台式麵包,鹹麵包裡最愛的就屬這款-火腿蔥花!滿滿的配料豐富又實在,自己製做蔥花飽滿多汁,和市售乾乾扁扁的就是不一樣,火腿更是不手軟的加下去~吃...