漢堡排
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
牛絞肉
400g
豬絞肉
200g
洋蔥
1顆
蒜
5顆
蛋
1顆
麵包粉
5匙
牛奶
5匙
胡椒
2匙
鹽
2匙
醬汁
和風醬油
1大匙
味醂
1小匙
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1蒜和洋蔥切丁 -
2放入牛絞肉、豬絞肉丶洋蔥丶蒜丶蛋丶牛奶和麵包粉，用手攪拌至有點黏性
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3準備下鍋前再加入鹽巴和胡椒拌勻，用雙手來回的方式成圓形，下鍋前中心按凹洞
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4用醬油和味醂做醬汁淋至漢堡排
