月亮蝦餅
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自己做的蝦餅可以吃到滿滿的豐富食材
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦子
1斤
透抽
5尾
蛋白
1個
蒜頭
少許
調味料
米酒
1湯匙
豬油
1湯匙
香油
少許
胡椒粉
少許
鹽
少許
低筋麵粉
少許
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1蝦子1斤、透抽5尾（看自己需求添加）、豬油1湯匙、低筋麵粉1湯匙、蒜頭少許、香油、胡椒粉、米酒、鹽少許、蛋白1顆 -
2把蝦子、透抽剁碎（也可以拿絞碎機絞碎比較快）要記得保留顆粒感，這樣吃起來比較好吃😋 然後把所有材料都一起攪拌均勻
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3拿一張春卷皮上面看自己想吃的份量塗滿餡料
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4要下去煎炸前我會先拿棒子把餡料均勻的鋪開
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5要先熱鍋在拿去煎炸金黃即可食用😁
