月亮蝦餅

小羽麻
56 食譜 391 粉絲

描述

自己做的蝦餅可以吃到滿滿的豐富食材

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1斤
5尾
1個
少許
調味料
1湯匙
1湯匙
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 蝦子1斤、透抽5尾(看自己需求添加)、豬油1湯匙、低筋麵粉1湯匙、蒜頭少許、香油、胡椒粉、米酒、鹽少許、蛋白1顆

    蝦子1斤、透抽5尾(看自己需求添加)、豬油1湯匙、低筋麵粉1湯匙、蒜頭少許、香油、胡椒粉、米酒、鹽少許、蛋白1顆

  • 把蝦子、透抽剁碎(也可以拿絞碎機絞碎比較快)要記得保留顆粒感,這樣吃起來比較好吃😋

然後把所有材料都一起攪拌均勻

    把蝦子、透抽剁碎(也可以拿絞碎機絞碎比較快)要記得保留顆粒感,這樣吃起來比較好吃😋 然後把所有材料都一起攪拌均勻

  • 拿一張春卷皮上面看自己想吃的份量塗滿餡料

    拿一張春卷皮上面看自己想吃的份量塗滿餡料

  • 要下去煎炸前我會先拿棒子把餡料均勻的鋪開

    要下去煎炸前我會先拿棒子把餡料均勻的鋪開

  • 要先熱鍋在拿去煎炸金黃即可食用😁

    要先熱鍋在拿去煎炸金黃即可食用😁

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