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自己做的蝦餅可以吃到滿滿的豐富食材

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦子
1斤
透抽
5尾
蛋白
1個
蒜頭
少許
調味料
米酒
1湯匙
豬油
1湯匙
香油
少許
胡椒粉
少許
少許
低筋麵粉
少許
  • 1
    蝦子1斤、透抽5尾(看自己需求添加)、豬油1湯匙、低筋麵粉1湯匙、蒜頭少許、香油、胡椒粉、米酒、鹽少許、蛋白1顆
  • 2
    把蝦子、透抽剁碎(也可以拿絞碎機絞碎比較快)要記得保留顆粒感,這樣吃起來比較好吃😋 然後把所有材料都一起攪拌均勻
  • 3
    拿一張春卷皮上面看自己想吃的份量塗滿餡料
  • 4
    要下去煎炸前我會先拿棒子把餡料均勻的鋪開
  • 5
    要先熱鍋在拿去煎炸金黃即可食用😁
2017/09/02 發表 2,725 瀏覽
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