VC 1 食譜 3 粉絲 追蹤 剩粉蒸蝦(鮮蝦粉絲煲) 描述 暑假應景美食。 用簡單電鍋, 料理你家很蝦的剩粉。 75 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦子 夠吃就好 蒜頭 大概三顆 冬粉 兩人份 調料 水 一碗 油 一大匙 鹽 約一匙半 糖 約一匙 味醂 一大匙 醬油 兩大匙 米酒 依喜好 步驟 冬粉泡熱水使其態度軟化。 調料依喜好均勻混合,不留情地淋在冬粉頭上。 有壓力就向蒜頭抒發,抒發越多蒜末越細。 拔除蝦的刺鬚和腸泥,折疊成你最喜歡的姿勢。 將一切食材擺盤,放入電鍋中關禁閉。(外鍋一杯水) 暑假特產, 是不是很簡單呢? 小撇步 冬粉很會吸水, 調料的水不宜太少。 最後蝦子的鮮甜會溶入湯中, 被冬粉給吸收,那才是精華~ 4,031 瀏覽 2017/08/30 發表