滷雞翅 滷棒棒腿

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下酒配飯皆宜唷

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

雞翅 4隻
醬油 1杯
米酒 1杯
砂糖 1/3杯
薑片 2片
  • 1雞翅洗淨,薑切片
  • 2平底鍋加油,雞翅略炒(不用到熟)
  • 3醬油煮沸放入薑片、砂糖,再放入米酒煮滾。煮滾後加入雞翅轉小火加蓋煮20-30分鐘,注意要不時翻面,醬汁快乾的話可以加些米酒
  • 4味道滲入雞翅,雞翅有光澤就完成囉 也可以用棒棒腿替代
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2017/08/29 發表 1,478 瀏覽

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討論共 1 則

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無言......黑炭嗎?

6 months ago
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作者回應

哈哈 沒注意有點焦了 其實大概煮20-30分鐘就可以了 我改一改 謝謝您

6 months ago