滷雞翅 滷棒棒腿
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下酒配飯皆宜唷
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
雞翅
4隻
醬油
1杯
米酒
1杯
砂糖
1/3杯
薑片
2片
-
1雞翅洗淨，薑切片 -
2平底鍋加油，雞翅略炒（不用到熟）
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3醬油煮沸放入薑片、砂糖，再放入米酒煮滾。煮滾後加入雞翅轉小火加蓋煮20-30分鐘，注意要不時翻面，醬汁快乾的話可以加些米酒
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4味道滲入雞翅，雞翅有光澤就完成囉 也可以用棒棒腿替代
