Lillian 41 食譜 159 粉絲 追蹤 檸檬椒鹽蝦 描述 不用魚露也有泰式風味 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦 1斤 檸檬 2顆 糖 15g 蒜頭 2顆 檸檬椒鹽粉 3小匙 鮮味炒手(或鹽) 0.5小匙 蔥花 適量 步驟 將蝦子剪頭、剪鬚、去腸泥 將1.5顆檸檬擠汁,加入糖、2小匙檸檬椒鹽粉、0.5小匙鮮味炒手,拌勻備用 起油鍋,放入蒜頭炒出香味 放入白蝦 白蝦變紅色後,將檸檬醬汁倒入 煮滾後,再加入0.5顆檸檬汁、1小匙檸檬椒鹽粉,加入蔥花拌勻即可 小撇步 最後加入檸檬汁及椒鹽粉是加強味道,因為檸檬煮過會較不酸 6,972 瀏覽 2017/08/28 發表