Vicky0420 7 食譜 9 粉絲 追蹤 洋蔥炒牛肉 描述 為了留學兒子的幼幼班教學… 385 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉(切絲) 飯碗半碗 洋蔥(切絲) 1/4顆 蒜 (切細碎) 2-3瓣 辣椒(切細碎) 少許,沒有也可 油、醬油 少許 牛肉醃醬 醬油、黑胡椒、油、烹大師 少許 蛋白或太白粉 一点点,没有也没关系 步驟 牛肉切絲 切絲牛肉加入醃醬拌匀 (蛋白或太白粉 只要加一点点,太多炒起來會變炒蛋或吃麵糊)接摩抓揑一下肉炒起来較嫩 熱油鍋,加入蒜頭、辣椒爆香,依序放入洋葱,最後再放入牛肉拌炒 試一下肉鹹度,再酌量加醤油,就完成 小撇步 不加洋蔥也可加青椒或紅黃椒,有熟白飯或麵可變化成牛肉炒飯或炒麵 1.2 萬 瀏覽 2017/08/27 發表