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Vicky0420
7 食譜 9 粉絲

洋蔥炒牛肉

洋蔥炒牛肉

描述

為了留學兒子的幼幼班教學…

385 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

牛肉醃醬

步驟

  • 牛肉切絲

    牛肉切絲

  • 切絲牛肉加入醃醬拌匀 (蛋白或太白粉 只要加一点点,太多炒起來會變炒蛋或吃麵糊)接摩抓揑一下肉炒起来較嫩

    切絲牛肉加入醃醬拌匀 (蛋白或太白粉 只要加一点点,太多炒起來會變炒蛋或吃麵糊)接摩抓揑一下肉炒起来較嫩

  • 熱油鍋,加入蒜頭、辣椒爆香,依序放入洋葱,最後再放入牛肉拌炒

    熱油鍋,加入頭、辣椒爆香,依序放入洋葱,最後再放入牛肉拌炒

  • 試一下肉鹹度,再酌量加醤油,就完成

    試一下肉鹹度,再酌量加醤油,就完成

小撇步

不加洋蔥也可加青椒或紅黃椒,有熟白飯或麵可變化成牛肉炒飯或炒麵

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Vicky0420 7 食譜 9 粉絲

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