【義式天貝佐羅勒】Prego 義大利麵醬
「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」原來搭配天貝料理也能如此時尚！哈哈，最近素食界很火紅的健康食材【天貝】是一種發源於印尼的發酵食品，又名天培、天貝等。 傳統丹貝是接種根霉屬真菌至煮過的脫皮大豆，再以香蕉葉包覆接種過的大豆，經過一至兩天發酵，所得到的白色餅狀食品。
這次拿來製作成創意料理，真的很搭，天貝本來就沒有味道了，搭配「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」譜出一段美味的旋律。
- 已參加：普格評鑑團募集
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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天貝的大部分氨基酸均高於聯合國糧農組織及世界衛生組織制定的參考值， 是魚肉的最佳替代品、為素食者良好的蛋白質來源。但奶雞娘沒吃素！！只是想嘗鮮看看。
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天貝切塊
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天貝一定要先水煮去他的味道哦！跟蒟蒻絲處理的原理一樣。
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下油鍋煎一下
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天貝煎黃後，加入甜椒跟雞胸肉拌炒即可，雞胸肉需事前切塊炒熟備用哦！
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食材炒熟後加入３０cc的水還有四匙「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」略炒一下就完成囉！
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好吃、簡單、美味一次完成。
