紅蘿蔔炒蛋
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食材
紅蘿蔔
半條
蛋
四顆
牛奶
ㄧ湯匙
鹽巴
酌量
胡椒
少許
-
1蘿蔔切絲，乾炒ㄧ分鐘後加油繼續炒。蛋打散後加牛奶攪拌後倒入鍋內，悶鍋ㄧ分鐘後開鍋，大火繼續蒸乾水份，撒上鹽巴及胡椒粒，完成。
小撇步
加牛奶可讓蛋變得滑嫩喔！