椒鹽蝦

293 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

來個重口味的吧!
心血來潮弄了椒鹽蝦,簡單又好吃
只是我家的孩子很奇妙,
超愛吸蝦頭裡的蝦膏,對蝦肉興趣缺缺。
我一直剝殼,他們一直討著要吸😂
媽媽真的都來不及剝啊!

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

草蝦 14隻
蒜頭 5瓣
5根
香油 一大匙
調味
胡椒鹽 1大匙
米酒 2大匙
  • 1草蝦剪去尖頭,去腸泥 蒜頭切末 蔥切珠,蔥白、蔥綠分開
  • 2下香油,爆香蒜末和蔥白
  • 3蔥蒜香出來後,放入蝦子 鍋邊嗆入米酒,蝦變色後翻面,加入胡椒鹽翻炒
  • 4當蝦子整隻變色後,加入蔥綠加以拌炒,至米酒收乾即可
  • 5完成囉!
贊助
2017/08/25 發表 2,136 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蝦膏膽固醇超高😩

6 months ago
user_avatar
作者回應

孩子一隻就吸很久囉!我們吃的量不大,一年也吃不到五次,謝謝關心

6 months ago