QA廚藝學院 194 食譜 437 粉絲 追蹤 椒鹽蝦 描述 來個重口味的吧! 心血來潮弄了椒鹽蝦,簡單又好吃 只是我家的孩子很奇妙, 超愛吸蝦頭裡的蝦膏,對蝦肉興趣缺缺。 我一直剝殼,他們一直討著要吸😂 媽媽真的都來不及剝啊! 363 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 草蝦 14隻 蒜頭 5瓣 蔥 5根 香油 一大匙 調味 胡椒鹽 1大匙 米酒 2大匙 步驟 草蝦剪去尖頭,去腸泥 蒜頭切末 蔥切珠,蔥白、蔥綠分開 下香油,爆香蒜末和蔥白 蔥蒜香出來後,放入蝦子 鍋邊嗆入米酒,蝦變色後翻面,加入胡椒鹽翻炒 當蝦子整隻變色後,加入蔥綠加以拌炒,至米酒收乾即可 完成囉! 4,580 瀏覽 2017/08/25 發表