蝶豆花奶酪

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蝶豆花讓食物變得浪漫。有極高的營養價值，花它很神奇的地方，遇上不同的液體，就更夢幻七彩呢！
https://youtu.be/59rn2gznJKU
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ～～
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

鮮奶

300cc

吉利丁粉

冷水

20cc

細砂糖

25g

蝶豆花

4朵

1
三月初播種，五月中天天花開花謝，從3.5朵到3.4十朵，因此天天當採花女，日曬後用保鮮盒密封，要用隨時都有，太多了！任其結果莢-分享，讓更多人也享有蝶豆花的美好。
2
1、吉利丁粉+水～溶解。 2、鮮奶+糖～隔水加熱，將糖溶解後加入1混合後～ 💖鮮奶加熱溫度不要太高，微燙就可喔！
3
先將一半奶酪液倒入4小杯中，再將四朵新鮮的蝶豆花加入微溫的奶酪液中，（可稍微拌一拌讓藍色素滲出增加色彩，但這回只想吃完整的花青素，所以整朵鋪上），最後分別倒入剩下的奶酪液及各放一朵花，入冰箱冰涼涼！超美味豐富ACE涼品。
4
蝶豆花晶彩果凍～https://youtu.be/2vRaE-HB24o
5
蝶豆花水變！變！變！～魔奇七彩～https://youtu.be/59rn2gznJKU