蝶豆花奶酪

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蝶豆花讓食物變得浪漫。有極高的營養價值,花它很神奇的地方,遇上不同的液體,就更夢幻七彩呢!
https://youtu.be/59rn2gznJKU
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ~ ~
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

鮮奶 300cc
吉利丁粉 5g
冷水 20cc
細砂糖 25g
蝶豆花 4朵
  • 1三月初播種,五月中天天花開花謝,從3.5朵到3.4十朵,因此天天當採花女,日曬後用保鮮盒密封,要用隨時都有,太多了!任其結果莢-分享,讓更多人也享有蝶豆花的美好。
  • 21、吉利丁粉+水~溶解。 2、鮮奶+糖~隔水加熱,將糖溶解後加入1混合後~ 💖鮮奶加熱溫度不要太高,微燙就可喔!
  • 3先將一半奶酪液倒入4小杯中,再將四朵新鮮的蝶豆花加入微溫的奶酪液中,(可稍微拌一拌讓藍色素滲出增加色彩,但這回只想吃完整的花青素,所以整朵鋪上),最後分別倒入剩下的奶酪液及各放一朵花,入冰箱冰涼涼!超美味豐富ACE涼品。
  • 4蝶豆花晶彩果凍~https://youtu.be/2vRaE-HB24o
  • 5蝶豆花水變!變!變!~魔奇七彩~https://youtu.be/59rn2gznJKU
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2017/08/23 發表 1,556 瀏覽

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