蕃茄牛肉沙拉 hsinmin 1 食譜 2 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 秋葵 10個 牛蕃茄 3個 牛小排肉片 1盒 羅勒葉 適量 醬料 薑泥 1大匙 洋蔥泥 2大匙 初榨酪梨油 6大匙 薄鹽醬油 5大匙 蜂蜜 3大匙 將秋葵用鹽水洗淨刷去絨毛 秋葵放入滾水川燙後撈起放入冰水冰鎮，放旁邊備用 牛蕃茄洗淨後切塊 冰鎮後的秋葵切斜段 將牛小排肉片放入滾水中涮熟 把醬料拌勻，從清澈到濁濁的 （這樣醬料才會合為一體，才好吃） 把切塊後的蕃茄、切斜段後的秋葵和涮熟的牛肉片混合，淋上醬料後拌勻，再灑上適量的羅勒葉即可食用 小撇步 牛肉片亦可換成其他喜愛的肉片 2017/08/22 發表 1,177 瀏覽
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