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窩窩(wowo mama)
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豆酥鱈魚

豆酥鱈魚

描述

好吃營養的豆酥鱈魚自己在家做非常下飯
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食材

步驟

  • 先將鱈魚洗淨,加入少許酒,鹽,胡椒粉入鍋蒸熟(約8分鐘左右)

    先將鱈魚洗淨,加入少許酒,鹽,胡椒粉入鍋蒸熟(約8分鐘左右)

  • 鍋中加稍多的油(豆酥容易吸油)油熱後放入豆酥小火慢慢炒稍微有點變色後加入蒜末,鍋邊嗆一點米酒,再繼續用小火炒至深褐色加入蔥花拌一下即可(豆酥本身是鹹的所以不需調味)

    鍋中加稍多的油(豆酥容易吸油)油熱後放入豆酥小火慢慢炒稍微有點變色後加入末,鍋邊嗆一點米酒,再繼續用小火炒至深褐色加入花拌一下即可(豆酥本身是鹹的所以不需調味)

  • 將炒好的豆酥放在蒸好的鱈魚上就完成了

    將炒好的豆酥放在蒸好的鱈魚上就完成了

小撇步

蒸好的魚若湯汁太多,可倒掉一點
豆酥在傳統市場賣雜貨有賣,有些超市也有

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窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

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