義式焗烤蔬菜雞肉

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天氣熱,烹煮的工作就交給烤箱吧!喜歡什麼蔬菜菇類就加什麼,搭配prego番茄羅勒大蒜義大利麵醬,酸香濃郁,簡單的做法,有肉有菜,配麵條、配白飯、配麵包,都是美味又營養的一餐

份量2人份

食材

雞腿肉 1盒
雪白菇 1包
洋蔥 半個
玉米筍 6根
紅蘿蔔 1/3根
西洋芹 3根
prego義大利麵醬 適量
起司絲 適量
  • 1烤箱預熱200度,雞腿肉加少許酒和喜歡的香料抓拌一下,醃漬15分,此步驟可省略
  • 2把喜愛的蔬菜切塊,鋪在烤盤底部,再放上雞腿肉
  • 3淋上prego紅醬,蓋上鋁箔紙放入烤箱,200度烤20分
  • 4時間到取出烤盤,拿掉鋁箔紙,再灑上起司絲,放回烤箱烘烤10-15分,至起司溶化上色,完成

小撇步

蔬菜可隨喜好更換

2017/08/22 發表 1,052 瀏覽

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