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絲瓜佐蔥蛋🎶

絲瓜佐蔥蛋🎶

凱茜媽咪の廚房

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描述

當季蔬菜，搭配雞蛋；輕鬆完成一道美味家常菜。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

1條

3顆

適量

調味料

1/3茶匙

適量

步驟

朋友栽種、贈與分享的長長絲瓜。
絲瓜與雞蛋，就能做出美味家常菜。
絲瓜去皮、洗淨。
將絲瓜切成圓片狀，備用。
雞蛋打散，熱鍋、加入一湯匙蔬菜油，將蛋液倒入、拌炒。
炒熟後，盛起備用。
不必洗油鍋，直接倒入絲瓜；拌炒。
加入蔥花、1/3茶匙海鹽，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘。
將炒蛋拌入絲瓜，拌炒一下；滴數滴香油增添香氣。
擺上桌、享用美食。

小撇步

*拌些麵線一起食用，也美味喔。

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2017/08/23 發表

凱茜媽咪の廚房 377 食譜 1,508 粉絲

這裡沒有大廚師，只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃，健康、簡捷的飲食概念；料理家人的餐飲。歡迎大家來分享、聊聊。凱茜媽咪の廚房🌷

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