紅酒什錦撈麵【紅酒帕式達】
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將冰箱的食材拿出來，再拿出1包紅酒帕式達，5分鐘就完成這道清冰箱料理。
將撈麵放進萵苣裡，直接用手拿著吃，啊~
大口咬下，脆口的蔬菜、豐富的配料、果香味十足的紅酒、微酸的蕃茄肉醬，全在嘴裡迸開。老闆，再來一盤，謝謝。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
紅酒帕式達
1包
小黃瓜
1/2根
紅蘿蔔
1小塊
黑木耳
1朵
蒜頭
2瓣
結球萵苣
1片
蝦仁
1/3碗
蛋
1顆
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1打開紅酒帕式達，裡頭有調理包（蕃茄肉醬）、湯料包、紅酒包和麵身。麵身放入碗中，沖入熱水，3分鐘後將麵條瀝乾備用。 -
2蒜頭切碎；黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔切絲；蝦仁用白胡椒粉抓醃；蛋和少許湯料包拌勻。
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3起油鍋，開中火，放入蒜頭爆香。
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4聞到蒜香時，放入蛋液拌炒至焦香。
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5放入小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳拌炒。
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6放入調理包拌炒。
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7放入蝦仁，倒入高湯【「湯料包（1/4小匙）+水（3大匙）」拌勻，即成美味高湯】，蓋鍋蓋燜煮。
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8蝦仁燜熟後，打開鍋蓋，熄火。放入麵條和紅酒包拌勻。
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9放進萵苣裡，直接用手拿著吃，啊~
小撇步
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